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Home/ Collezioni /Baccalà e merluzzo

Carpaccio di cuore di Baccalà in Olio Extra-vergine di Oliva Carpier 450gr

Carpaccio di cuore Baccalà in olio extra vergine di oliva Carpier 140 gr

Filetti di Merluzzo d'Alaska S/P 4/6oz cong. IQF 10x800g
Disponibile su ordinazione

Ventresca di baccalà dissalato
Disponibile su ordinazione

Trippa di baccalà
Disponibile su ordinazione

Guance (cocotchas) di baccalà dissalate

Ritagli (desmigado) di baccalà dissalato
Disponibile su ordinazione

Baccalà dissalato e congelato, lomo porzionato con taglio "pil pil" 250g ca

Baccalà dissalato e congelato, lomo porzionato da 250g circa
Disponibile su ordinazione

Lingotto di baccalà dissalato e congelato da 500g
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Carbonaro (Black Cod) Gindara H&G, congelato da 5-7lb
Disponibile su ordinazione

Carbonaro (Black Cod) Gindara H&G, congelato da 4-5lb

Tartare di baccalà dissalato da 100g
Disponibile su ordinazione

Ritagli di baccalà senza lische e congelati
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Filetto di baccalà (merluzzo nordico grigio) dell'Alaska, HG, lomo da 500g
Disponibile su ordinazione

Filetto di merluzzo carbonaro (Black Cod) dell'Alaska, HG, lomo da 2,7-3,18kg
Disponibile su ordinazione

Filetto di merluzzo carbonaro (Black Cod) dell'Alaska, HG, lomo da 1,3-1,8kg
Disponibile su ordinazione

Filetto di baccalà dissalato e congelato da 1,1kg

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