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BACCALA' ACCIUGHE E PESCE CONSERVATO

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Bottarga di muggine grattugiata in busta - 20 pezzi

Palitos ( bastoncini ) di baccalà dissalato congelati
Disponibile su ordinazione

Carpaccio di cuore di Baccalà in Olio Extra-vergine di Oliva Carpier 450gr
Disponibile su ordinazione

Carpaccio di cuore Baccalà in olio extra vergine di oliva Carpier 140 gr
Disponibile su ordinazione

Ventresca di baccalà dissalato
Disponibile su ordinazione

Trippa di baccalà
Disponibile su ordinazione

Guance (cocotchas) di baccalà dissalate

Ritagli (desmigado) di baccalà dissalato
Disponibile su ordinazione

Baccalà dissalato e congelato, lomo porzionato con taglio "pil pil" 250g ca

Baccalà dissalato e congelato, lomo porzionato da 250g circa

Lingotto di baccalà dissalato e congelato da 500g
Disponibile su ordinazione

Bottarga di muggine 6/8 intera da 100-130g
Disponibile su ordinazione

Tartare di baccalà dissalato da 100g
Disponibile su ordinazione

Ritagli di baccalà senza lische e congelati
Disponibile su ordinazione

Filetto di baccalà Gaspè Canadese
Disponibile su ordinazione

Filetto di baccalà dissalato e congelato da 1,1kg

Carpaccio di baccalà dissalato, pre-affettato e congelato

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