Fornitori di Pesce Congelato per Ristoranti Sushi Fusion e Poke – CONKILIA

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Filetto di ricciola Hiramasa Kingfish congelato SF da 1,3kg

Sold Out

Abalone verde Yumbah Greenlip congelato 125g

Polpo cotto intero congelato e sottovuoto da 1,2-1,5kg

Tonno obeso congelato, A grade, da 2-3kg

Filetto di salmone reale Ora King, taglio Trim D, congelato da 1,1-1,5kg

Sold Out

Tonno pinna gialla congelato Ultrafrozen, A grade, da 3kg c.a

Sold Out

Filetto di ricciola Hiramasa Kingfish, di cui 4 lomi porzionati e congelati da 300 gr/ct

Filetto di salmone Isole Faroe, taglio Trim B, congelato

Cubetti di salmone atlantico congelati per poke

Sold Out

Cubetti di tonno obeso congelati per poke

Polpa di capasanta congelata 20-30/lb, 44-66 pz/kg

Tentacoli di polpo cotto e congelato da 50-100g

Sold Out

Polpa di granchio reale (King Crab) sgusciato e congelata HPP

Sold Out

Aragosta di Tristan intera, cruda e congelata da 305-350g

Tartare di gambero rosa congelata da 50g, 60 pz /crt Mediterraneo

Filetto di Ricciola del Pacifico 1,5-2 kg

Sold Out

Carpaccio di Polpo

Astice Canadese sgusciato crudo (solo coda) e congelato HPP da 90 g Box 20 pz

Polpo crudo eviscerato 2 kg+ Arricciato Puglia congelato IQF

Polpo crudo eviscerato 1 - 2 kg Arricciato Puglia congelato IQF

Palitos ( bastoncini ) di baccalà dissalato congelati

Sold Out

Tartare di Scampi congelata da 50g, 60 pz /crt Mediterraneo

Sold Out

Tartare di gambero viola Mazara congelata da 50g, 60 pz /crt Mediterraneo

Seppia Mediterraneo congelata Puglia 0-50 Box 4kg

Seppia Mediterraneo congelata Puglia 100-200 Box 4kg

Filetto di salmone reale Regal King, taglio Trim B, congelato da 1,1-1,4kg

Polpa di granchio blu del Mediterraneo da 100g Box 3kg

Sold Out

Ostriche Fine n.3 Francia

Seppia Mediterraneo congelata Puglia 50-100 Box 4kg

Tagliatella di seppia Mediterraneo pulita congelata Puglia Box (400gr x10) 4kg

Astice Canadese crudo congelato intero 400-450gr

Carpaccio di Gambero Rosso Mediterraneo da 50g , 60 pz /crt

Sold Out

Carpaccio di cuore di Baccalà in Olio Extra-vergine di Oliva Carpier 450gr

Sold Out

Carpaccio di cuore Baccalà in olio extra vergine di oliva Carpier 140 gr

Sold Out

Ventresca 'Sujime' di Salmone Carpier in olio, marinata in aceto di Jerez 12 anni cf 450 g

Sold Out

Ventresca 'Sujime' di Salmone Carpier in olio, marinata in aceto di Jerez 12 anni cf 140 g

Tonnetto Alletterato in olio di oliva da 760g (sgocc. 550gr) Mediterraneo

Polpa di Granceola artica cotta e congelata HPP (320x20)

Sold Out

Chele di Granchio Reale (king Crab) 1000/1300 cotte e congelate

Carne di Astice Canadese crudo, decorticato, congelato sottovuoto 10*250

Filone di pesce spada congelato da 2,5-3 kg

Sold Out

Polpo Congelato T7 Senegal

Sold Out

Tonno pinna gialla congelato, A grade, da 2-5kg

Sold Out

Filetto di Halibut MSC con pelle interfogliato 900-1500 g

Sold Out

Sogliola Dover Intera eviscerata 300-400 g

Sold Out

Seppia Indopacifica sporca congelata Blocco 200/300 Box 2x4,5 kg

Sold Out

Seppia Indopacifica sporca congelata Blocco 100/200 Box 2x4,5 kg

Sold Out

Filetto di Branzino 120-160gr congelato 30% glassatura Box 3,5 kg

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