Vongole del Vietnam (Meretrix lyrata) con guscio marrone, accuratamente pulite e precotte. Surgelate sottovuoto senza glassatura (0%) per preservare i succhi naturali necessari a condire risotti e primi piatti. Referenza tecnica ad alta efficienza che garantisce l'assenza di sabbia e una rigenerazione rapida con sapore marino autentico.
Informazioni sul prodotto
Informazioni sul prodotto
• Prodotto: Vongole del Vietnam (Meretrix lyrata) con guscio marrone, precotte.
• Origine/Metodo: Vietnam; surgelate sottovuoto senza glassatura (0%).
• Plus Tecnico: Assenza di sabbia e conservazione dei succhi naturali.
Conservazione e uso
• Temperatura di stoccaggio: –18°C.
• Consigli d'uso: Rigenerazione rapida con sapore marino autentico. Perfette per condire risotti e primi piatti.
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