Telline greche (Donax trunculus) pulite e pastorizzate sottovuoto, selezione Extra. Lavorate con 0% glassatura per preservare il gusto delicato e la fragranza originale. Un ingrediente territoriale raro pronto per l'utilizzo professionale immediato, ideale per elevare primi piatti della tradizione mediterranea con sicurezza igienica assoluta.
Informazioni sul prodotto
Informazioni sul prodotto
• Prodotto: Telline (Donax trunculus) pulite e pastorizzate, selezione Extra.
• Origine: Grecia.
• Plus Tecnico: 0% glassatura. Ingrediente territoriale raro pronto all'uso. Sicurezza igienica assoluta.
Conservazione e uso
• Temperatura: -18°C.
• Utilizzo: Elevare primi piatti della tradizione mediterranea.
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