Queste Seppie del Mar Mediterraneo si distinguono per l'autenticità del loro profilo aromatico. Vengono selezionate senza osso ma mantenute "sporche", conservando la pelle naturale che, in cottura, rilascia tutto il sapore intenso e caratteristico del mare. Ideali per chi ricerca il gusto genuino della tradizione mediterranea, si prestano a numerose preparazioni, dalle cotture lente in umido ai piatti tipici della cucina regionale che esaltano il contrasto cromatico e gustativo del mollusco cucinato intero.
Prodotto: Seppie del Mar Mediterraneo (senza osso, mantenute "sporche" con pelle naturale)
Origine/Metodo di pesca: Pescate nel Mar Mediterraneo.
Consigli d'uso: Ideali per cotture lente in umido e piatti tipici regionali. La pelle naturale rilascia un sapore intenso e caratteristico in cottura. Adatte a chi ricerca il gusto genuino della tradizione mediterranea.
