Offri la massima qualità con il nostro Salmone Rosso Sockeye in Porzioni (Oncorhynchus nerka), perfetto per il settore Ho.Re.Ca. Pescato in Alaska e provvisto di certificazione MSC, è sinonimo di pesca sostenibile ed eccellenza. Queste pregiate porzioni vengono fornite con pelle (Trim "C" e "D") e confezionate singolarmente sottovuoto per mantenerne inalterata la freschezza. Assicura ai tuoi clienti una resa impeccabile al 100% grazie alla totale assenza di glassatura (0%).
Prodotto: Salmone Rosso Sockeye in Porzioni con pelle (Trim "C" e "D").
Nome scientifico: Oncorhynchus nerka (SOC).
Origine e Metodo: Alaska, Prodotto della Pesca.
Certificazione: MSC Certificate (pesca sostenibile).
Confezionamento: Ogni pezzo è confezionato singolarmente sottovuoto.
Resa: 100% peso netto, nessuna glassatura (0%).
