Il Salmone Argentato (Coho) del Pacifico si distingue per la livrea metallica con piccoli punti neri sul dorso e sul lobo superiore della coda. Lavorato e congelato a bordo subito dopo la cattura, mantiene intatte le proprietà organolettiche. La sua carne, soda e dal colore intenso, è celebre per la versatilità: ideale al forno, alla griglia o affumicata, offre un sapore equilibrato e una consistenza raffinata che lo rende protagonista in ogni cucina.
Prodotto: Salmone Argentato (Coho) del Pacifico
Origine/Metodo di pesca: Lavorato e congelato a bordo subito dopo la cattura
Consigli d'uso: Ideale al forno, alla griglia o affumicata; si distingue per la carne soda dal colore intenso e sapore equilibrato.
