Polpo marocchino intero calibro T6 (Octopus vulgaris) cotto professionalmente e sottovuoto. Lavorato con 0% glassatura per preservare l'integrità di ventose e tentacoli. Offre una consistenza burrosa e un sapore pieno, ideale per servire l'animale intero o porzionato. Soluzione ad alta resa che garantisce qualità costante eliminando i rischi della cottura in proprio.
Informazioni sul prodotto
Informazioni sul prodotto
• Prodotto: Polpo Marocchino intero calibro T6 (Octopus vulgaris) cotto e sottovuoto.
• Origine/Metodo: Marocco; lavorato con 0% glassatura.
• Plus Tecnico: Preserva integrità di ventose e tentacoli. Consistenza burrosa e sapore pieno.
Conservazione e uso
• Temperatura di stoccaggio: –18°C.
• Consigli d'uso: Ideale per servire l'animale intero o porzionato. Alta resa e qualità costante eliminando i rischi della cottura.
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