Informazioni sul prodotto
• Prodotto: Cozza Cilena (Mytilus chilensis) – Linea Catering
• Origine/Metodo: Cile; allevato/pescato in FAO 87.
• Plus Tecnico: Precotto o mezzo guscio. Velocizza i tempi di servizio e annulla gli scarti e i gusci chiusi.
Conservazione e uso
• Temperatura di stoccaggio: -18°C.
• Consigli d'uso: Prontissime per essere saltate in padella, per sautè vivaci o gratinature veloci al forno.
