Cappasanta Adriatico

Name: Cappasanta Adriatico
Brand: Conkilia

Pecten jacobaeus pescato in FAO 37.

Nome scientifico

Pecten jacobaeus

Certificazione

FAO 37 (Mar Mediterraneo)

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Cappasanta Adriatico

Cappasanta dell'Adriatico (Pecten jacobaeus) intera. Racchiude tutto il sapore verace del nostro mare nel suo guscio naturale. Ottima per preparazioni tradizionali, garantisce freschezza e un gusto autentico.

Informazioni sul prodotto

Informazioni sul prodotto

• Prodotto: Cappasanta a mezzo guscio/intera (Pecten jacobaeus) – Qualità Premium
• Origine/Metodo: Mar Adriatico (FAO 37).
• Plus Tecnico: Surgelazione rapida (IQF) che preserva l'umidità della noce e il colore del corallo.

Conservazione e uso

• Temperatura di stoccaggio: -18°C.
• Consigli d'uso: Imprescindibile per eleganti antipasti gratinati o per essere scottata velocemente al burro nocciola.

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