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Cannolicchio Mediterraneo

Nome scientifico
Solen vagina
Certificazione
FAO 37.1.3
Disponibile su ordinazione
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Cannolicchio Mediterraneo

Cannolicchio 'Tabacchina' (Solen vagina) purissimo e dissabbiato. Carne vitale e tenace, pronta a liberare i profumi dello scoglio a contatto col calore. Ideale per saltate aglio e olio, garantisce un sapore incontaminato senza fastidiosi tempi di spurgo.

Informazioni sul prodotto

Informazioni sul prodotto

• Prodotto: Cannolicchio/Cappalunga – Pronti all'uso
• Origine/Metodo: Pescato in mare.
• Plus Tecnico: Prodotto già dissabbiato. Evita il calo peso dello spurgo e assicura igiene totale.

Conservazione e uso

• Temperatura di stoccaggio: -18°C.
• Consigli d'uso: Ideale per sautè, grigliate rapide o per insaporire primi piatti a base di frutti di mare.

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