Cannolicchi di origine spagnola (Ensis magnus) puliti e pastorizzati professionalmente. Il confezionamento sottovuoto senza glassatura (0%) assicura una polpa tenera e priva di impurità. Ideali per cotture rapide alla piastra o guazzetti mediterranei, permettono di offrire un mollusco d'eccellenza con la massima sicurezza igienico-sanitaria e zero tempi di mondatura.
Informazioni sul prodotto
Informazioni sul prodotto
• Prodotto: Cannolicchi (Ensis magnus) puliti e pastorizzati.
• Origine: Spagna (Galizia).
• Plus Tecnico: Sottovuoto, 0% glassatura. Polpa tenera, priva di impurità, sicurezza totale.
Conservazione e uso
• Temperatura: -18°C.
• Utilizzo: Cotture rapide piastra o guazzetti. Zero tempi di mondatura.
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