Calamari veraci sudafricani (Loligo reynaudi), pescati in zona FAO 47. La lavorazione a marchio Oceana con 0% glassatura assicura una texture incredibilmente tenera. Ideali per fritture croccanti o cotture alla griglia senza cali di peso. La qualità "con bordo" preserva l'estetica naturale del cefalopodo per presentazioni professionali.
Informazioni sul prodotto
Informazioni sul prodotto
• Prodotto: Calamari Veraci Sudafricani (Loligo reynaudi) – Selezione Professional
• Origine/Metodo: Sudafrica (FAO 47); lavorazione Oceana.
• Plus Tecnico: 0% glassatura. Texture incredibilmente tenera; qualità 'con bordo' per preservare l'estetica naturale.
Conservazione e uso
• Temperatura di stoccaggio: –18°C.
• Consigli d'uso: Ideali per fritture croccanti o griglia senza cali di peso. Garantiscono presentazioni professionali di alto livello.
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