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Calamaro Marocco Pulito IQF

Loligo vulgaris pescato in zona FAO 34
Nome scientifico
Loligo vulgaris (SQR)
FAO
FAO 34
Pezzatura

Calamaro Marocco Pulito IQF

Il calamaro del Marocco, scientificamente Loligo vulgaris (zona FAO 34 - Atlantico Centro-Orientale), è un pregiato mollusco cefalopode con carni bianche, magre e delicate. Ha un corpo allungato, un mantello a forma di cono e 10 tentacoli (otto braccia e due tentacoli più lunghi). È apprezzato per il suo sapore e si trova a profondità variabili, avvicinandosi alle coste per la riproduzione.

Informazioni sul prodotto

Packaging

  • Pezzi per pacco a seconda della pezzatura (IQF)

Conservazione e uso

  • Congelato a bordo

  • Gambero argentino selvatico

  • Decongelare

Certificazioni

  • Sustainable Fisheries Partnership

Marocco

Marocco

I calamari Loligo vulgaris originari del Marocco vengono pescati nell'Atlantico centro-orientale (FAO 34). La specie vive in un ampio range di habitat, dalle acque costiere alle zone semipelagiche, e si trova in profondità variabili tra i 20 e i 500 metri, spesso vicino a scogli e posidonia, ma anche su fondali sabbiosi e fangosi.

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