Anemoni di mare (Anemonia viridis) della Galizia, preparati secondo la tecnica tradizionale e prefritti per una rigenerazione veloce. Lavorati a 0% glassatura per mantenere la croccantezza esterna e il cuore sapido. Referenza ricercata per antipasti originali e piatti gourmet dal sapore marino profondo, assicurando praticità e qualità costante.
Informazioni sul prodotto
Informazioni sul prodotto
• Prodotto: Anemoni di mare (Anemonia viridis) prefritti.
• Origine: Galizia (Spagna).
• Plus Tecnico: 0% glassatura. Mantiene croccantezza esterna e cuore sapido.
Conservazione e uso
• Temperatura: -18°C.
• Utilizzo: Antipasti originali e piatti gourmet, rigenerazione veloce.
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