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Anelli Di Totano Puliti IQF

Illex argentinus pescato in FAO 41
Nome scientifico
Illex argentinus
Zona FAO
41
Packaging
5 KG

Anelli Di Totano Puliti IQF

Anelli di totano puliti (Illex argentinus) di origine spagnola. Surgelati con glassatura tecnica del 30% per proteggere l'integrità del prodotto durante lo stoccaggio professionale. La struttura soda è ideale per fritture dorate e resistenti. Referenza ad alta resa per il settore ho.re.ca. che punta sull'efficienza e sul sapore minerale del totano atlantico.

Informazioni sul prodotto

Informazioni sul prodotto

• Prodotto: Anelli di totano puliti (Illex argentinus).

• Origine: Spagna.

• Plus Tecnico: Glassatura tecnica 30% per stoccaggio professionale. Struttura soda. Conservazione e uso

• Temperatura: -18°C.

• Utilizzo: Fritture dorate e resistenti. Alta resa per settore Ho.Re.Ca.

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