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Alici del Mediterraneo in vaschetta

Engraulis encrasicolus, pescato nel Mar Mediterraneo, area FAO 37.2.2.

Origine

Pescate nel Mar Mediterraneo

Specifiche

  • 10 pacchi di 250 g

Alici Congelate del Mediterraneo

Lavorazione

Pescato in mare, viene selezionato e tagliato per essere rapidamente congelato.

Formato

2.5 kg box

Confezione

cartone da 10 pacchi da 250g

Certificazione

Il fornitore sta lavorando a un progetto per migliorare e mantenere la salute delle zone di pesca ed è in attesa di certificazione.

Gusto e aspetto

Il prodotto è spinato a mano. Saporito, marino e ricco di omega 3 e omega 6

Ideale per

Crudo Cotto. Prodotto pronto all’uso senza scarti. Ideale per antipasti e primi piatti.

Descrizione del prodotto

Le Alici del Mediterraneo rappresentano l’eccellenza ittica delle coste mediterranee. Selezionate con cura, lavorate secondo metodi artigianali e conservate per preservarne freschezza e gusto, queste alici offrono un sapore autentico, delicato e inconfondibile.

Perfette per ristoranti, gastronomie e distributori alimentari, le Alici del Mediterraneo si prestano a molteplici utilizzi: antipasti gourmet, pizze, insalate di mare o preparazioni gastronomiche di alta qualità. La nostra filiera certificata garantisce tracciabilità, sostenibilità e sicurezza alimentare, rispondendo agli standard più elevati del mercato B2B.

Affidati alle Alici del Mediterraneo per offrire ai tuoi clienti un prodotto autentico, versatile e di alto valore, frutto della tradizione mediterranea.

LA TEMPERATURA DI CONSERVAZIONE OTTIMALE È –18°C.

Scongelare il prodotto a temperatura ambiente. Una volta scongelato, il prodotto può essere utilizzato. Una volta scongelato, il prodotto non deve essere ricongelato.

ITALY - Puglia

Pescate con reti a circuizione, arrivano nei magazzini di lavorazione per essere rapidamente trasformate e congelate.

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