Informazioni sul prodotto
• Prodotto: Alici intere (Engraulis encrasicolus) – Qualità Premium
• Origine/Metodo: Pescato in mare aperto
• Plus Tecnico: Surgelazione in blocco/polistirolo per garantire l'integrità durante il trasporto. Pezzatura omogenea.
Conservazione e uso
• Temperatura di stoccaggio: -18°C.
• Consigli d'uso: Ottime per fritture tradizionali o sformati al forno. Richiedono cotture brevi per mantenere la morbidezza della polpa.
