Informazioni sul prodotto
• Prodotto: Alaccia intera (Sardinella aurita) – Selezione Professional
• Origine/Metodo: Pescato in mare aperto
• Plus Tecnico: Surgelazione rapida IQF per garantire integrità e freschezza. Formato bulk per volumi elevati.
Conservazione e uso
• Temperatura di stoccaggio: -18°C.
• Consigli d'uso: Ottima per fritture di paranza o marinature. Carne sapida e compatta che mantiene la consistenza.
