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Mazzancolle Tunisia C2 21- 30 pz/Kg

Melicertus Kerathurus , pescate in Tunisia, Zona FAO 37 Codice FAO Alpha -3 TGS

Provenienza

Pescata lungo lo stretto di Sicilia, Mar Mediterraneo zona FAO 37 

Specifiche

  • congelato in blocco da 1 kg
  • congelato a bordo

Mazzancolla Tunisia congelata a bordo

Lavorazione

Pescato con Ami e palangari e congelati a bordo

Formato

Congelati in blocchi da 1 kg e confezionati in cartoni da 12 kg.

Confezione

12 Kg

Certificazione

--

Gusto e aspetto

Si distingue per le carni bianche e la sua consistenza intensa.

Ideale per

ideale per cotture a vapore 

ma anche in forno ed in padella

si puo' utilizzare anche per fritture e tempura

Descrizione del prodotto

La mazzancolla Melicertus kerathurus viene pescata a strascico lungo lo stretto di Sicilia  e viene selezionata a mano per essere congelata a bordo attraverso le tecnologie più avanzate.

Particolarmente gustosi alla griglia, sono comunque ideali per qualunque occasione e capaci di soddisfare anche i palati più esigenti.

Istruzioni per l’uso 

Se conservato ad una temperatura di - 20 ° può essere conservato fino a 18 mesi.

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Tunisia

Mazzancolle congelate a bordo

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