Salmone norvegese (Salmo salar) affumicato secondo metodi naturali, affettato e confezionato sottovuoto. Surgelazione professionale a 0% glassatura per preservare il colore arancio vivido e l'elevato contenuto di grassi nobili. Una referenza tecnica versatile per menu brunch, catering e banchettistica d'élite, garantendo qualità costante e sicurezza alimentare certificata.
Informazioni sul prodotto
Informazioni sul prodotto
• Prodotto: Salmone Norvegese Affumicato (Salmo salar) – Selezione Professional
• Origine/Metodo: Norvegia; affumicatura naturale.
• Plus Tecnico: 0% glassatura. Colore arancio vivido e grassi nobili preservati; affettato e pronto.
Conservazione e uso
• Temperatura di stoccaggio: –18°C.
• Consigli d'uso: Versatile per menu brunch e catering d'élite. Qualità costante e sicurezza certificata.
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