Rombo filetto

I Filetti di Rombo IQF rappresentano una scelta d'eccellenza: la loro carne, considerata nobile e preziosa, offre un sapore delizioso e una consistenza raffinata. Prelevati da esemplari allevati nelle acque spagnole, i filetti si presentano senza lische ma con la pelle originale, caratterizzata dal tipico colore marrone-grigiastro e dalla superficie ruvida. Ottimi arrostiti, al vapore o alla griglia, mantengono intatta la loro qualità superiore grazie a una glassatura minima.