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Filetti Di Scorfano Islanda

Sebastes marinus pescato in FAO 27
Nome scientifico
Sebastes marinus
Zona FAO
27
Pezzatura
150 - 200 GR
Packaging
5 KG

Filetti Di Scorfano Islanda

Filetti di scorfano islandese (Sebastes marinus), pescati nelle fredde acque del Nord Atlantico. La lavorazione professionale e la glassatura bilanciata proteggono la texture carnosa e il sapore minerale della specie. Calibrati per garantire uniformità di cottura, sono perfetti per la preparazione di filetti scottati o cotti al forno con erbe aromatiche. Referenza d'eccellenza per menu che valorizzano il pescato di qualità superiore.

Informazioni sul prodotto

Informazioni sul prodotto • Prodotto: Filetti di scorfano islandese (Sebastes marinus). • Origine: Islanda. • Plus Tecnico: Glassatura bilanciata. Texture carnosa e sapore minerale. Calibrati. Conservazione e uso • Temperatura: -18°C. • Utilizzo: Filetti scottati, forno con erbe. Pescato di qualità superiore.

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