Polpa di granciporro irlandese (Cancer pagurus) selezionata e surgelata professionalmente. L'assenza di glassatura (0%) e il confezionamento sottovuoto garantiscono una materia prima ricca di sapore e pronta per l'uso immediato. Referenza ideale per condimenti gourmet, farciture di ravioli o insalate di crostacei raffinate, riducendo totalmente i tempi di estrazione manuale della carne.
Informazioni sul prodotto
Informazioni sul prodotto
• Prodotto: Polpa di granciporro irlandese (Cancer pagurus) selezionata.
• Origine: Irlanda.
• Plus Tecnico: 0% glassatura, sottovuoto. Materia prima ricca di sapore, pronta all'uso, zero scarti manuali.
Conservazione e uso
• Temperatura: -18°C.
• Utilizzo: Condimenti gourmet, farciture di ravioli o insalate di crostacei.
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