Il Nobashi Ebi 16/20 Kohyo è la soluzione professionale per la tempura perfetta. Questi gamberi Penaeus vannamei di origine vietnamita sono già puliti, stirati e pronti per la panatura. La glassatura allo 0% preserva la compattezza della carne e ne esalta il sapore dolce naturale. Grazie alla calibrazione precisa e alla preparazione accurata, assicurano una cottura uniforme e una presentazione scenografica, riducendo drasticamente i tempi di food prep in cucina.
Informazioni sul prodotto
Informazioni sul prodotto
• Prodotto: Nobashi Ebi 16/20 Kohyo, gamberi (Penaeus vannamei) già puliti e stirati.
• Origine: Vietnam.
• Plus Tecnico: 0% glassatura. Soluzione professionale per tempura perfetta. Compattezza della carne e sapore dolce naturale.
Conservazione e uso
• Temperatura: -18°C.
• Utilizzo: Ideali per tempura e fritture scenografiche. Riduce drasticamente i tempi di food prep.
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