Eleva la tua proposta ittica B2B con il nostro pregiato Moro Oceanico H&G (Dissostichus eleginoides). Originario del Cile, questo prodotto "Top Quality" è offerto al naturale, senza testa e con un pratico taglio J-CUT, ideale per l'alta ristorazione. Ottimizza le preparazioni grazie al comodo formato I.Q.F. in bulk. La totale assenza di glassatura (0%) garantisce ai professionisti un peso netto al 100%, assicurando una resa eccellente.
Prodotto: Moro Oceanico H&G (Senza testa, Taglio: J-CUT).
Nome scientifico: Dissostichus eleginoides (TOP).
Origine: Cile.
Qualità: Naturale, Top Quality.
Glassatura: 0%, per una resa del 100% sul peso netto senza sprechi.
Confezionamento: Surgelato I.Q.F. e confezionato in bulk, specifico per il food service.
