La Mazzancolla oceanica, pescata nei fondali del Mediterraneo, presenta caratteristiche morfologiche molto simili al Gamberone Bianco Monocero. Si distingue per la livrea dalle classiche tonalità bianco-ambrate e per le carni bianche e succose, dal sapore naturalmente dolce e delicato. Grazie alla sua eccellente qualità, è ideale per il consumo a crudo, in preparazioni come sushi, sashimi e tartare, ma esprime tutto il suo potenziale anche cotta alla griglia o al sale.
Prodotto: Mazzancolla oceanica
Origine/Metodo di pesca: Pescata nei fondali del Mediterraneo.
Consigli d'uso: Ideale per il consumo a crudo (sushi, sashimi e tartare), alla griglia o al sale. Caratterizzata da carni bianche, succose e sapore naturalmente dolce.
