Mix ricco di frutti di mare studiato appositamente per la preparazione dello scoglio. Il confezionamento Skin 0% glassatura mantiene intatte le texture delicate di ogni singola specie. Prodotto tecnico pronto all'uso che garantisce una rigenerazione rapida e un rilascio naturale di aromi marini, elevando il profilo qualitativo di ogni ricetta ittica professionale riducendo scarti e tempi di preparazione.
Informazioni sul prodotto
Informazioni sul prodotto
• Prodotto: Mix ricco di frutti di mare studiato per lo scoglio.
• Origine: Mix.
• Plus Tecnico: Confezionamento Skin 0% glassatura. Mantiene intatte texture delicate. Rilascio naturale aromi.
Conservazione e uso
• Temperatura: -18°C.
• Utilizzo: Preparazione rapida dello scoglio. Riduce scarti e tempi.
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