Esclusivi Gamberi Tigrati Jumbo (Penaeus monodon) di origine senegalese. Pescati in zona FAO 34, sono lavorati con 0% glassatura per preservarne la maestosità e la carnosità. La calibrazione 4/6 è studiata per piatti scenografici alla griglia o al sale. Una referenza d'élite che offre una polpa soda e un sapore intenso tipico dei grandi crostacei tropicali.
Informazioni sul prodotto
Informazioni sul prodotto
• Prodotto: Gamberi Tigrati Jumbo (Penaeus monodon) calibro 4/6.
• Origine/Metodo: Senegal (FAO 34); 0% glassatura.
• Plus Tecnico: Maestosità e carnosità preservate. Polpa soda e sapore intenso.
Conservazione e uso
• Temperatura di stoccaggio: –18°C.
• Consigli d'uso: Studiati per piatti scenografici alla griglia o al sale. Referenza d'élite dei grandi crostacei tropicali.
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