Mazzancolle tropicali (Litopenaeus vannamei) di origine ecuadoriana, calibro 50/60. Lavorate con 0% glassatura a marchio El Cito per una resa totale senza cali di peso. Caratterizzate da una polpa chiara e saporita, sono perfette per spadellate gourmet, fritture e insalate di mare professionali. Referenza tecnica che unisce qualità superiore e versatilità.
Informazioni sul prodotto
Informazioni sul prodotto
• Prodotto: Mazzancolle tropicali (Litopenaeus vannamei) calibro 50/60.
• Origine: Ecuador (El Cito).
• Plus Tecnico: 0% glassatura. Resa totale senza cali di peso. Polpa chiara e saporita.
Conservazione e uso
• Temperatura: -18°C.
• Utilizzo: Spadellate gourmet, fritture e insalate di mare professionali. Versatilità superiore.
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