Esclusivi Gamberi Blu della Nuova Caledonia (Litopenaeus stylirostris), rari e pregiati. Lavorati con 0% glassatura per preservare il colore ceruleo unico e la texture croccante. Marchio Obsiblue garantisce una materia prima d'eccellenza per il fine dining, ideale per degustazioni di crudo o cotture rapide. Referenza d'élite per chef stellati.
Informazioni sul prodotto
Informazioni sul prodotto
• Prodotto: Esclusivi Gamberi Blu (Litopenaeus stylirostris), rari e pregiati.
• Origine: Nuova Caledonia (Obsiblue).
• Plus Tecnico: 0% glassatura. Colore ceruleo unico e texture croccante. Materia prima d'eccellenza.
Conservazione e uso
• Temperatura: -18°C.
• Utilizzo: Fine dining, degustazioni di crudo, cotture rapide. Referenza d'élite.
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