Filetti di Tilapia di origine cinese (Oreochromis niloticus). La lavorazione a 0% glassatura garantisce un prodotto ad alta resa, privo di liquidi aggiunti in fase di cottura. Caratterizzati da una polpa bianca e un sapore estremamente delicato, sono ideali per fritture, cotture in umido o preparazioni destinate al catering. Soluzione versatile ed economica per menu che richiedono un pesce bianco di facile gestione.
Informazioni sul prodotto
Informazioni sul prodotto
• Prodotto: Filetti di Tilapia (Oreochromis niloticus).
• Origine: Cina.
• Plus Tecnico: 0% glassatura. Alta resa, privo di liquidi aggiunti. Polpa bianca e sapore delicato.
Conservazione e uso
• Temperatura: -18°C.
• Utilizzo: Fritture, cotture in umido o catering. Pesce bianco di facile gestione.
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