Code di gamberi indiani (Metapenaeus affinis) già scottate. Lavorate con 0% glassatura per garantire un prodotto pronto per il servizio senza perdita di liquidi. Ideali per insalate di mare, poke bowl e cocktail di gamberi professionali. Una referenza salvatempo ad alta efficienza che riduce i costi di manodopera.
Informazioni sul prodotto
Informazioni sul prodotto
• Prodotto: Code di Gamberi Indiani (Metapenaeus affinis) già scottate.
• Origine/Metodo: India; 0% glassatura.
• Plus Tecnico: Prodotto pronto per il servizio senza perdita di liquidi.
Conservazione e uso
• Temperatura di stoccaggio: –18°C.
• Consigli d'uso: Ideali per insalate di mare, poke bowl e cocktail. Referenza salvatempo ad alta efficienza.
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