Le mazzancolle Penaeus vannamei, detta anche mazzancolla tropicale è allevato in Ecuador. Molto apprezzata per le sue carni e per le dimensioni (15-20 cm) è il crostaceo più allevato al mondo. Originario di Messico e Perù, lo si alleva soprattutto in Cina, Thailandia, Ecuador e Indonesia.
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