Filetto di Ricciola Hiramasa Kingfish congelato SF 1-1,3 Kg
Descrizione del prodotto
La seriola lalandi è la ricciola pinna gialla del Pacifico, un pesce pelagico molto apprezzato sui mercati giapponesi. La sua carne è soda e molto delicata, grazie agli alti contenuti di grassi omega- 3 e omega- 6 che le conferiscono un sapore intenso ma allo stesso tempo dolce e delicato.Apprezzata dai migliori maestri di sushi giapponesi, questo pregiato pesce può essere servito crudo, scottato, grigliato e anche marinato o leggermente affumicato.Questa ricciola viene allevata secondo i più alti standard ambientali di sostenibilità, in un luogo dove le acque incontaminate del golfo di Spencer incontrano le correnti ghiacciate dell' Antartide.Il prodotto della Cleanseas ha ottenuto numerosi riconoscimenti qualitativi e la sua sostenibilità è certificata da friend of the Sea e ASC.
Istruzioni per l’uso
Decongelarlo in frigorifero a 4° gradi in un arco di tempo che va dalle 12-16 ore.
Avvolgerlo in carta assorbente e conservarlo in un contenitore ermetico nel frigorifero.
Può essere conservato per un massimo di 3 giorni.

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