Scopri la Limanda Aspera dell'Alaska, un prelibato pesce piatto selvaggio dalle carni tenere e delicate. Pescata nelle fredde e incontaminate acque del Mare di Bering, questa specie raggiunge i 50 cm di lunghezza e offre un profilo nutrizionale eccellente grazie a un'alimentazione naturale a base di molluschi e crostacei. Ideale per ricette leggere e gustose, la Limanda Aspera garantisce un'esperienza culinaria genuina e di alta qualità. Scegli l'autenticità di un prodotto ittico sostenibile per arricchire i tuoi menù con il sapore vero dell'oceano, direttamente sulla tua tavola!
Dimensioni: Pesce piatto di taglia media, raggiunge una lunghezza massima di circa 50 cm (risultando notevolmente più piccola rispetto al cugino halibut).
Habitat e Migrazione: Specie bentonica che vive a stretto contatto con il fondale marino, tipica della piattaforma orientale del Mare di Bering. Trascorre l'inverno lungo i margini continentali per poi migrare verso la parte interna della piattaforma in primavera.
Alimentazione Naturale: Gli esemplari adulti seguono una dieta ricca e genuina basata principalmente su molluschi bivalvi, crostacei e altri piccoli invertebrati.
Capacità Riproduttiva: Pesce estremamente prolifico; una singola femmina matura può arrivare a produrre fino a 3,3 milioni di uova durante la fase di deposizione primaverile.
Sviluppo e Morfologia: Come accade per l'halibut, crescendo gli avannotti subiscono una profonda metamorfosi: l'occhio sinistro si sposta sul lato destro della testa e l'intero lato sinistro del corpo perde la sua pigmentazione originaria.
