This site has limited support for your browser. We recommend switching to Edge, Chrome, Safari, or Firefox.

Spedizioni gratuite con ordine minimo, calcolato sulla base della provincia di spedizione

Cart

Tartare di gambero rosso Mazara congelata da 50g, 60 pz /crt Mediterraneo

Aristaeomorpha foliacea, pescato nel Mediterraneo, FAO 37 codice FAO Alpha -3 ARS

 

Provenienza

Pescato in Mar Mediterraneo 

Specifiche

  • 60 porzioni da 50 gr , box 3 kg
  • facili da decongelare
  • qualità per crudo

Tartare di Gambero Rosso Mediterraneo congelato porzione da 50 gr

Lavorazione

La tartare di Gambero Rosso del Mediterraneo viene lavorata a mano e viene congelata rapidamente utilizzando le tecnologie più avanzate.

Formato

60 porzioni da 50 gr.

Confezione

3kg 

Certificazione

FOS

 

Gusto e aspetto

Si distingue per il classico colore rosso vivo, per le carni rosate e succose e per il sapore dolce e delicato.

Ideale per

ideale per consumo a crudo

sushi e sashimi

miniburger

paste e risotti

 

Descrizione del prodotto

La tartare di gambero rosso del Mediterraneo viene prodotta dal gambero che una volta sgusciato a mano, devenato e tagliato a coltello viene confezionato sotto vuoto per ogni singola porzione e  viene immediatamente congelato utilizzando le tecnologie più avanzate.

La tartare di gambero rosso si distingue per il classico colore rosso, per le carni rosate e succose e per il sapore dolce e delicato.

Questa preparazione destinata al consumo a crudo, può anche essere utilizzata con paste e risotti o scottata per creare un miniburger di gambero.

 

Istruzioni per l’uso 

Se conservato ad una temperatura di - 20 ° può essere conservato fino a 18 mesi.

">

ITALIA

 Il Gambero Rosso , viene pescato nelle acque più profonde del Mediterraneo, tra i 700 ed i 1000 mt di profondità, utilizzando le tecnologie di congelazione a bordo più avanzate. I pescatori operano in modo etico, rispettando i principi della FAO per una pesca responsabile, i requisiti legali e le misure internazionali riguardanti l'industria della pesca, come le taglie minime, le restrizioni, i periodi di recupero biologico e gli attrezzi da pesca idonei garantire la conservazione delle zone di pesca. L'azienda di pesca è in via di ottenimento di certificazione Friend of the Sea.

Cart


Si è verificato un errore

Your cart is currently empty.