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Filetto di Orata 120-160 g C/P congelato 30% glass 30% glass.

Sparus Aurata, pescata in Turchia codice FAO Alpha -3 SBG

Provenienza 

Turchia

Specifiche

Filetti da 120-160 g per cassetta

Filetto di Orata

Lavorazione

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Formato

Filetto da 120-160 g

Confezione

 filetti da 120-160 g per cassetta per un totale di 3,5 kg circa

 

Certificazione

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Gusto e aspetto

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Ideale per

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Descrizione del prodotto

L'orata, Sparus aurata, viene  pescata  lungo le coste della Turchia

Istruzioni per l’uso 

Decongelarlo in frigorifero a 4° gradi in un arco di tempo che va dalle 12-16 ore. 

Avvolgerlo in carta assorbente e conservarlo in un contenitore ermetico nel frigorifero.

Può essere conservato per un massimo di 3 giorni.

Turchia


L'allevamento in gabbie a mare è posizionato nelle acque incontaminate al largo della città di Port Lincoln, nella penisola di Eyre, nel South Australia nel Golfo di Spencer. Questo golfo è caratterizzato da correnti fredde che sono fondamentali per l'allevamento della ricciola. Qui si incontrano tre oceani, l'Oceano Antartico, l'Oceano Pacifico meridionale, e L'Oceano Indiano e le acque si mescolano mantenendo un microclima ideale per questa specie.

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