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crustaceans

Frozen Argentine shrimp PESCANOVA

Pleoticus muelleri, pescato in Argentina, Oceano Atlantico Sud Occidentale FAO 41 codice FAO Alpha -3 LAA

Provenienza

Pescata in Argentina, Oceano Atlantico Sud Occidentale

Specifiche

  • 15-18 pz gamberi circa per scatola da 2 kg
  • dimensione grande
  • congelato a bordo

Gambero argentino L1 10-20 pz/kg

Processing

Il Gambero Argentino selvaggio Pescanova viene pescato nelle limpide acque dell’Atlantico sud occidentale dalla flotta Pescanova utilizzando le tecnologie di surgelazione a bordo più avanzate.

Format

6 scatole da 2 kg, per un totale  di 12 kg

Packaging

12 kg 

Certification

Sustainable Fisheries Partnership (SFP) e Global Sustainable Seafood Initiative (GSSI),  progetto il Fishery Improvement Projects (FIPs) al fine di migliorare e preservare la salute delle zone di pesca.

 

Taste and appearance

Si distingue per il classico colore arancio, per le carni rosate e succose e per il sapore soave e delicato.

Ideal for

ideale per cotture alla griglia

ma anche in forno ed in padella

si puo' utilizzare anche per fritture e tempura

Product Description

The Wild Argentine shrimp Pescanova It is caught in the clear waters of the southwest Atlantic by the Pescanova fleet using the most advanced on-board freezing technologies.

Hand-selected and frozen within a few hours , Pescanova Argentine Shrimp stands out for its classic orange color, pink and juicy flesh, and its mild and delicate flavor.

Particularly tasty when grilled, they are still... Ideal for any occasion and capable of satisfying even the most discerning palates.

Istruzioni per l’uso 

Se conservato ad una temperatura di - 20 ° può essere conservato fino a 18 mesi.

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ARGENTINA 

Il Gambero Argentino selvaggio Pescanova viene pescato nelle limpide acque dell’Atlantico sud occidentale dalla flotta Pescanova utilizzando le tecnologie di surgelazione a bordo più avanzate. La ditta Pescanova opera in modo etico, rispettando i principi della FAO per una pesca responsabile, i requisiti legali e le misure internazionali riguardanti l'industria della pesca, come le taglie minime, le restrizioni, i periodi di recupero biologico e gli attrezzi da pesca idonei garantire la conservazione delle zone di pesca. Collabora attivamente con i governi dei paesi in cui svolgiamo le nostre attività di pesca per migliorare il loro sistema legale e le normative ambientali relative alle loro risorse marine. Coopera con le ONG e altre organizzazioni del settore, tra cui Sustainable Fisheries Partnership (SFP) e Global Sustainable Seafood Initiative (GSSI), e prendiamo parte a progetti come il Fishery Improvement Projects (FIPs) al fine di migliorare e preservare la salute delle zone di pesca.

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