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Whole IQF Mediterranean Squid

Name: Whole IQF Mediterranean Squid
Brand: CONKILIA
Price: 281.0 AED
Availability: OutOfStock

Luligo Vulgaris, pescato nel Mar Mediterraneo Occidentale/Mar di Sardegna con reti da traino (OTB), zona FAO 37.1.3 , codice Alpha -3 SQR

Provenienza

Pescato in Tunisia, Mar Mediterraneo Occidentale/Mar di Sardegna

Specifiche

Calamari lunghi circa 10-20 cm
congelati in vaschette da 1 kg, box da 4 Kg
congelato a bordo

Calamaro Tunisia Congelato, 10-20 cm

Processing

Il Calamaro viene pescato nelle acque del Mar Mediterraneo da piccole imbarcazioni ed in seguito lavorato in magazzini che utilizzano tecnologie di congelazione rapida.

Format

Vaschette da 1 Kg

Packaging

4 kg

Certification

Il fornitore sta lavorando ad un progetto al fine di migliorare e preservare la salute delle zone di pesca, ed è in attesa di certificazione.

Taste and appearance

Si distingue per le sue carni bianche e dolci

Ideal for

Frittura ad anelli, Scottato in padella, Grigliato, Ripieno, Ramen

Product Description

The Loligo Vulgaris squid is a cephalopod from the Mediterranean; immediately after being caught, it is washed with seawater and quickly frozen in onshore facilities. This product is of the highest quality and is therefore comparable to Italian squid. Frozen in practical 1 kg trays, easy to defrost and reduce food waste.

Istruzioni per l’uso

Se conservato ad una temperatura di - 20 ° può essere conservato fino a 18 mesi.

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TUNISIA

Il Calamaro del Mediterraneo è pescato in Tunisia con barche di piccola dimensione che utilizzano reti a strascico.