Whole cooked octopus, frozen and vacuum-packed.

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Whole cooked octopus, frozen and vacuum-packed.

Name: Whole cooked octopus, frozen and vacuum-packed.
Brand: CONKILIA
SKU: PT010407
Price: 774.0 AED
Availability: OutOfStock

Octopus vulgaris, pescato in Marocco codice FAO Alpha -3 OCC

Provenienza

Pescato con reti/nasse Oceano Atlantico Settentrionale

Specifiche

5-7 pz da 1,2-1,5 kg circa
Prodotto pronto da utilizzare
Facilmente divisibile in 8 tentacoli

Polpo cotto intero congelato

Processing

Lavorato artigianalmente,
cotto in acqua di mare e congelato in Spagna

Format

Polpo intero 1,2-1,5 Kg

Packaging

4-6 pz da 1,2-1,5 kg per un totale di 6 kg c.a.

Certification

- IFS

Taste and appearance

Gusto marino,
carne bianca,
cotto intero in acqua di mare

Ideal for

Insalata di polpo
Polpo alla griglia
polpo al vapore

Product Description

This octopus , scientifically known as Octopus Vulgaris , is caught in the Atlantic Ocean and cooked in seawater at the Huelva plant. It is then chilled in water and ice and cut tentacle by tentacle for easy thawing and quick use.

Istruzioni per l’uso

Decongelare in frigorifero qualche ora prima del servizio. Una volta decongelato il prodotto può essere mantenuto in frigorifero per 72 ore a 0° - 4°

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PESCATO IN MAROCCO E LAVORATO IN SPAGNA

Nella zona dell'oceano Atlantico che bagna il Marocco ci sono le condizioni che creano l'ambiente marino ideale per il polpo. Il polpo Marocco tra quelli pescati fuori dal Mar Mediterraneo è considerato il migliore dei polpi surgelati. Il polpo utilizzato per la cottura è quello surgelato a bordo da grandi pescherecci in lastre di polpo intero. Successivamente il polpo viene lavorato e cotto in acqua di mare negli impianti si Huelva nel sud della Spagna.