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Filetto di salmone Isole Faroe, taglio Trim B, congelato da 1,0-1,4kg

Salmo Salar, allevato nelle Isole Faroe, codice FAO Alpha-3 SAL

Provenienza Faroe Allevato in gabbie a mare

Specifiche 

10 pezzi da 1,0- 1,4 kg circa per cassetta
Pre rigor mortis

Prodotto ideale per sushi e sashimi
 


 

Filetto di Salmone Isole Faroe congelato  Trim B

Lavorazione

Lavorazione Pulito e sfilettato nelle Isole Faroe

Formato

Filetti da 1,0 -1,4 kg c.a.

Confezione

10-15 filetti per cartone per un totale di 19 kg c.a.

Certificazione

ASC-C-02854

 

Gusto e aspetto

 Carne arancio acceso. Ideale per sushi e sashimi
Carne molto ricca di grassi omega-3 

Ideale per

Sushi e sashimi

Grill tipo Yakitori

Zuppe tipo Shabu Shabu"

Descrizione del prodotto

Il Salmo Salar delle Isole Faroe viene allevato tra le acqua pulite e incontaminate dell' Oceano Atlantico.

Non vengono utilizzati antibiotici, ormoni e OGM.

Il suo habitat naturale e i metodi di allevamento sostenibili rendono al Salmone un sapore eccezionale

Istruzioni per l’uso 

Decongelare in frigorifero a temperatura 0°-4° gradi almeno 6-8 ore prima dell' utilizzo

ISOLE FAROE

I Salmoni vengono allevati nelle acque cristalline delle Isole Faroe, ll salmone viene allevato in gabbie all'interno di fiordi naturali dove le onde alte e le forti correnti dell Oceano Atlantico creano le perfette condizioni per la crescita del salmone.

Non vengono utilizzati antibiotici, ormoni e OGM.

 

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