This site has limited support for your browser. We recommend switching to Edge, Chrome, Safari, or Firefox.

Spedizioni gratuite con ordine minimo, calcolato sulla base della provincia di spedizione

Cart

Filetti di acciuga ligure in olio di girasole da 580g (3 vasetti)

Engraulis encrasicolus, pescate e lavorate in Italia, Zona FAO 37 ( 37.1.3.)

Provenienza Mar Ligure

Ingredienti


 Acciuga, olio di semi di girasole, sale.

Filetto di Acciuga Ligure in olio di Girasole

Lavorazione

Lavorato e prodotto in Italia

Formato

Vasetti da 580 g

Confezione

3 Vasetti per un totale di 1,74 Kg

Certificazione

Lo stabilimento utilizza energia verde proveniente da fonti rinnovabili ed un packaging ecocompatibile e totalmente compostabile-plastic free. Certificazione B.R.C.

Gusto e aspetto

Carne soda ed elastica
Sapore gustoso e ben equilibrato

Ideale per

--

Descrizione del prodotto

L'acciuga Engraulis encrasicolus, appartenente alla famiglia dei Engraulidi, rappresenta una specie comune all'interno del mar Mediterraneo. Con la sua colorazione azzurro-verdastro sul dorso ed argentea sul ventre, raggiunge una lunghezza di massima di 20cm.  É una presenza regolare all'interno del mercate Europeo per il suo largo utilizzo nei diversi piatti.

Le acciughe destinate alla conservazione sott'olio vengono lavate e aperte dopo la salatura e poste sott'olio di girasole, per un'immediata fruizione del prodotto.

Disponibili in comode confezioni di vetro dai diversi formati.

Istruzioni per l’uso 

Semiconserva, tenere in luogo fresco e asciutto, alla temperatura max di 10°C
Una volta aperto, conservare in frigorifero.

ITALIA - Liguria
I pescherecci  praticano una pesca ecosostenibile dal Mar Ligure al Mare di Sardegna: un mare profondo in cui nuota l’acciuga, inseguita dai tonni: un tipo di acciuga tonica e snella, che si nutre in profondità.

L’acciuga perviene direttamente dal peschereccio in azienda dove viene lavorata, abbattuta  e surgelata.

Cart


Si è verificato un errore

Your cart is currently empty.