This site has limited support for your browser. We recommend switching to Edge, Chrome, Safari, or Firefox.

Spedizioni gratuite con ordine minimo, calcolato sulla base della provincia di spedizione

Cart

Gambero rosso Mazara 30-40 pz/ kg, congelato a bordo Mediterraneo

Aristaeomorpha foliacea, pescato nel Mediterraneo, FAO 37.1-37.2-37.3 codice FAO Alpha -3 ARS

Provenienza

Pescato in Mar Mediterraneo FAO 37.1-37.2-37.3

Specifiche

  • 30-40 pz gamberi circa per vassoio da 1 kg
  • Box 3x(4x1kg)
  • congelato a bordo

Gambero Rosso Mazara 30-40 pz/kg

Lavorazione

Il Gambero Rosso del Mediterraneo viene pescato nei fondali più profondi del Mediterraneo da pescherecci con reti da traino e viene congelato a bordo utilizzando le tecnologie più avanzate.

Formato

3x (4 Vassoi da 1 kg )

Confezione

12 kg 

Certificazione

--

 

Gusto e aspetto

Si distingue per il classico colore rosso vivo, per le carni rosate e succose e per il sapore dolce e delicato.

Ideale per

Crudi

Alla griglia

Al Sale

Ideale per ogni preparazione

 

Descrizione del prodotto

Il gambero rosso del Mediterraneo, Aristeomorpha Foliacea, viene pescato con reti a strascico e congelato a bordo attraverso le tecnologie. più avanzate.

Il gambero rosso di distingue dagli altri gamberi per il suo classico colore rosso, il sapore dolce e le carni rosate e particolarmente succose. Inoltre, a differenza delle altre specie, presenta dei denti sul rostro. 

Lunghi fino a 22 cm, vivono in gruppo ad una profondità tra i 200 ed i 1000 metri, riproducendosi in primavera ed estate.

Ideali per qualunque preparazione. 

Istruzioni per l’uso 

Se conservato ad una temperatura di - 20 ° può essere conservato fino a 18 mesi.

">

ITALIA 

Il Gambero Rosso , viene pescato nelle acque più profonde del Mediterraneo, in particolare nel Mar Ligure, il Mar di Sardegna, in Sicilia e nello Ionio ad una profondità tra i 200 ed i 1000 mt, utilizzando le tecnologie di congelazione a bordo più avanzate. I pescatori operano in modo etico, rispettando i principi della FAO per una pesca responsabile, i requisiti legali e le misure internazionali riguardanti l'industria della pesca, come le taglie minime, le restrizioni, i periodi di recupero biologico e gli attrezzi da pesca idonei garantire la conservazione delle zone di pesca.

Cart


Si è verificato un errore

Your cart is currently empty.